Aperitivo : Puding de cabracho con ali-oli de mejillones

ENTRANTES

Ensalada de Bacalao y moluscos con mahonesa de erizos de mar

Crema de hongos con virutas de ibérico


SEGUNDO PLATO

Brocheta de sapito, gambas y pimientos con crema de algas

Entrecotte a la plancha con pimientos asados

POSTRE

Pastel de praliné con chocolate caliente

Vino : Txakolí Sasine o Solabal Cza. 16. Café.

46 € (Iva incluido )