PRIMER PLATO

Ensalada de salmón marinado, mejillones y encurtidos con ali-oli de yogur

Alubias rojas con sus sacramentos

Volován relleno de setas y carne

Tomate asado con fondo de txipirón y crema de parmesano

SEGUNDO PLATO

Merluza a la plancha con emulsión de marisco

Pescado del día con guarnición

Villaroy de pollo

Codillo de cerdo asado alhorno con ensalada

POSTRE

Cuajada de leche de oveja

Fresas maceradas con naranja

Goxua estilo Aretxondo

Vino : Tinto Rioja Crianza


20,20 (Iva incluido)