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NOVEDADES
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Nuevo Menu Jaiak 2018
07-09-2018

Aperitivo : Croquetas caseras de amama Tacos de salmón marinado con aliño de yogur, tomate y finas hierbas Crema de marisco con mejillones y langostinos Merluza a la plancha con emulsión de gambas Rulo crujiente de rabo de buey con crema de patata trufada Pastel... [+ info]

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3/11/2018

MENÚ NAVIDAD Nº 1 ENTRANTES Láminas de pulpo sobre crema de patata y aceite de pimentón Crema de marisco con dados de merluza Royale de Foie con pan crujiente de pasas y confitura de orejones PESCADO Bacalao Club Ranero CARNE Rabo deshuesado con manzana crujiente y patata al gratén POSTRE Pastel de praliné y chocolate con crema helada de... [+ info]

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