Ensalada templada de Vieiras y cebolla morada caramelizada.
Hongos plancha sobre crema de patata trufada y huevo a 62º
Langostinos fritos con crujiente de trigo y jugo de marisco

Brocheta de rape, gambas y pimiento rojo
Entrecotte a la parrilla con patata parmentier

Torrija caramelizada de pan brioche

Vino:Txakolí Sasine y Viña Solabal 2.019 Cza
Café
71.50 € (Iva incluido)