Aperitivo : Hojaldritos de txistorra y croquetas variadas

Entrantes : Arroz cremoso de marisco con cigalita asada
Royale de Foie con crujiente de sésamo, amapola y caramelo de vino tinto

Pescado : Merluza de pintxo con salsa de Txakolí y pisto de gambas

Carne : Terrina de Cordero lechal con parmentier y bouquet de lechugas

Postre : Pan con chocolate y aceite Arbequina , con crema de praliné

Vinos : Verdejo Boca y Solabal Crianza 2.021
Café y dulces navideños